Kış ayları gelmedi ama ben kış moduna girdim bile. Bu nohutu iş yerinde bi abla satıyordu ondan aldım acaba pişermi pişmezmi diye düşünmüştüm alırken ama hem çok cabuk pişiyor hemde çok lezzetliymiş iyikide almışım. Kışın nohut ve kuru fasulye yemeğini çok severim yanında pilav, ayran ve salata turşusuyla harika oluyor. Gelelim tarifine...
Malzemeler
- 2 su bardapı nohut (geceden ıslatılmış ve yıkanmış)
- 1 soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça
- tuz
- Yeteri kadar su
Yapılışı: Düdüklü tencerenin içine
soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağla kavuralım. Kavrulan soğanların içine salçamızıda katıp biraz kavuralım ardından nohutu ilave edip karıştıralım en son olarakta suyunu ve tuzunu ayarlayıp düdüklünün kapağını kapatalım.Her düdüklü tencere farklı pişire bilir benimkisi 40 dk pişiriyor siz kendiniz pişme ayarını bilirsiniz. Afiyet olsun...
