Çalışan biri olarak sabahları işe giderken doğru dürüst eşim ve ben kahvaltı yapamadığımız için arada bir poğça yapıp iş yerimize götürüyoruz. Çayla çok güzel gidiyor. Hem uykular açılmış oluyor hemde arkadaşlarla birlikte çok güzel bi kahvaltı yapmış oluyoruz. Vereceğim tarifin içine her türlü iç malzeme koya bilirsiniz.Zeytin, Patates, Peynir hepsi yakışıyor yumuşacık oluyor.
Malzemeler
-2 su bardağı ılık süt
-1 su bardağı ılık su
-1 paket toz maya
-1 su bardağı sıyı yağ
-2 tatlı kaşığı şeker
-2 tatlı kaşığı tuz
-Aldığı kadar un
İç Malzemesi
-250 gr peyaz paynir
-Yarım demet maydonoz
Üst Malzeme
- 1 Yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
Tarifi: Süt, su, sıvı yağ, şeker, tuzu ve mayayı karıştırıp 5 dk bekleyin sonra içine aldığı kadar un katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat mayalandırıp peynirle maydonoz karışımımızı içene koyarak şekil veriyoruz. Tepsidede yarım saat kadar mayalandırıp, yumurta sarısını sürüp susam serperek fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun...
Not : Bu tariften 2 tepsi çıkıyor
var mı evde yapılan poaça gibisi, taze taze içinde ne olduğunu bile bile, keyfine göre : =))
YanıtlaSilellerine sağlık
saol canım, bencede kendin yapmak kadar güzel olamaz bide sevdiklerinle birlikte yeniyorsa dahada güzel oluyor...
YanıtlaSilEmelciğim poğçalar harika görünüyor. Ellerine sağlık...
YanıtlaSil