BARBİ PASTA

Geçtiğimiz hafta pazar günü havanında biraz soğuk olmasından dolayı dışarı çıkamadık evde can sıkıntımızı gidermek için kızıma ne yapalım dedim barbi pasta dedi.Bizde analı kızlı girdik mutfağa elimizde olan malzemeyle bir barbi pasta yaptık. Gerçi diğer blogger arkadaşlarımın yaptığı barbi pastayla kıyaslanamaz ama sonuçta kızımın gönlü oldu önemli olanda oydu zaten...

Malzemeler:

• 1 adet pasta tabanı
• 2 poşet çilekli krem şanti (1 su bardağı sütle yapılacak)
• Damla Çikolata
• 2 Muz
• Süt keki ıslatmak için

İç Kreması için Malzemeler: İster dolgu kreması kullanın istersenizde benim yaptığım kremadan yapabilirsiniz.
3 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker ve 1 kaşık nişaşta koyu bir krema olacak.

Yapılışı: Çukur bir kasenin içine streç filmle kaplayalım.Kekimizi yarısını kasemizin içine ıslatarak yerleştirelim. içine yaptığımız kremanın yarını koyalım. 2 tane muzu dilimleyelim. Muzların üzerine kalan kremayı dökelim. En üstünede kekimizin diğer yarıyla kapatalım. 2 saat dolapta bekletilir. 2 saatin sonunda servis tabağına ters çevrilir. Kekimizin ortası delinip bacakları çıkartılmış barbi bebek yerleştirilir.Krem şantiyle istediğimiz gibi süslenir...
Afiyet olsun...

Canlarım hepinize iyi hafta sonları diliyorum. İşlerimin yoğunluğu yüzünden blogmu çok ihmal ettim biliyorum ama okulda çalıştığımdan dolayı dönem başı işleri malüm. Resimde gördüğünüz bez pasta iş arkadaşımın siparişiydi daha dün akşam tamamladım. Umarım sizlerde beğenmişinizdir.

HAVUÇLU TOP

Canlarım benim herkeze güzel hafta sonları Mübarek Ramazan ayına girmemize iki gün kala herkezin ramazan ayı mübarek olsun...

Resimde gördüğünüz havuçlu topları ailecek çok severek yeriz. Özelliklede havuç yemeğen kızım için hem lezzetli hem sağlıklı bir tatlı....

MALZEMELER

• Yarım kilo havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı çeviz kırığı
• 2 kaşık kakao
• Hindistan çevizi
• 1 paket pötibör bisküvi ( Kıvamına göre ayarlarsınız)
• 1 çay kaşığı tarçın (ben katmadım)

YAPILIŞI: Havuçları rendeleyin üzerine şekeri koyun  sulanıp suyunu çekene kadar ocakta pişirin. Ilınmış şekerli havucun içine çeviz, kakao ve bisküviyi katıp yoğurun. Kıvama gelince top top yapıp hindizdan çevizine bulayın. İsterseniz kürdan batırın.Afiyet olsun....

Not: Havuçlu toplarınızı kurumaması için kapalı bir kapta saklayınız.
 

BEZ PASTA

Canlarım görüşemediğimiz zaman diliminde ailemize biri daha katıldı. 28 Mart 2011 tarihinde Hala oldum :))) Çok güzel bir duyguymuş..

Bu bez pastayı halasının güzelini görmeye giderken götürtüm ilk denemem olmasına rağmen herkez tarafından çok beğenildi hemde kullanışlı bir hediye...

 

ZEYTİN EZMELİ AÇMA

Herkeze selamlar ne kadar özlemişim burda olmayı, sizleri çok özledim. Görüşemediğimiz zamanda çok şeyler yaşadım ama hep yazmak istememe rağmen bir türlü yazamadım.

Resimdeki açmayı okulumuzun kermesi için yapmıştım. Benim pazar kahvaltısı için sık sık yaptığım bir tarif çayla harika gidiyor...

Gelelim tarifine...

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı sarısı üstüne
• 2 kaşık şeker
• 1 paket toz maya
• 3 çorba kaşığı dolu dolu zeytin ezmesi
• tereyağ
• Aldığı kadar un

Yapılışı: Süt ve su karışımının içine mayamızı ve şekerimizi katıp biraz bekleyin. Sonra sırasıyla sıvı yağı, yumurta beyazını ve aldığı kadar unda katıp yumuşak bir hamur yoğurun. 10 dk. dinlendirin. Mandalina büyüklüğünde kopartıp elimizle açın üstüne tereyağ ve zeytin ezmesi sürün. Sonra hamuru rulo şeklinde sarın ve kendi ekseninde burup düğüm atın. 30 dk tepside mayalandırıp üstüne yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...

HOŞ GELDİN 2011

Hoş geldin 2011 Allah bu yıl  ve daha sonraki yıllarda da sağlıklı, mutlu, huzurlu, paralı, ve aşklı uzun yıllar nasip etsin...Sizleri seviyorum herkezin yeni yılı kutlu olsun...

hediye

Blog dünyasında yeni olan bir arkadaşımızın birbirinden güzel hediyeleri var katılmak isterseniz http://www.feriderkan.blogspot.com/ adresini ziyaret etmeniz yeterli...