ISLAK KURABİYE

Tatlı krizine girdiğimiz zaman yenebilecek en lezzetli kurabiye mis gibi kakao kokusu olan yumuşacık bir kurabiye...

ISLAK KURABİYE

Malzemeler

• 125 gr margarin yada tereyağ
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti

• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su

Yapılışı:

• Önce şerbeti hazırlayalım şeker ve su kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10dk kaynatalım ve soğutalım.
• Hamur malzemeleri un hariç diğer malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş unuda katarak yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan çeviz büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim. 200 derecede üstleri çatlayana kadar pişirelim.
• Pişen kurabiyelerimizi soğuk şerbete batırıp çıkartın, servis tabağına dizelim.
• Bir gece buzdolabında bekletelim.
• Afiyet Olsun...