Bu Blogda Ara

29 Ekim 2010 Cuma

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

 Mis gibi besleyici yeşil mercimek çorbası kışın sık sık yaptığım bir çorbadır. Zaten kış aylarını çorbasız düşünemiyorum. Eşimin iş arkadaşından aldığı bu mercimeğin tadı bir başka güzel oluyor çivar köylerden birinde yetişiyor kendileri yetiştiriyormuş. Marketlerden aldığımız mercimekten küçük oluyor.













Malzemeler
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 küçük soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 çorba kaşığı sıyı yağ 
  • Tuz
  • su ( su oranını kendiniz ayarlayın )
Yapılışı: Düdüklü tenceremizde sıyı yağla soğan kavrulup salçası katılır. Mercimekler eklenip suyu ve tuzu ilave edilir. Düdüklü tenceremizin kapağı kapatılıp 45 dk. pişirir. Eğer isterseniz 30 dk pişirip içice eriştede katarak 15 dk. daha kaynatarak o şekildede yapabilirsiniz. Bu şekildede güzel oluyor.Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. çok teşekkür ederim fuat bey

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık nefis görünüyor canım

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim Aylin hanım...

    YanıtlaSil
  5. bayılırım yeşil mercimeğe ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık nefis görünüyor canım
    çok faydalı olduğu için yeşil mercimeği bol bol tüketmeli
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. Tazesiyle nasil güzeldir kimbilir. ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  8. hamde hanım teşekkür ederim. Bencede bol bol tüketmeli özelliklerde çocuklar.

    YanıtlaSil
  9. Kışın sıcak sıcak harika gider elinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. evet kış ayların harika gidiyor ve demir eksikliği olan çocukların bol bol yemesi gerekiyor...

    YanıtlaSil
  11. sevgili arkadaşım blog ismini çok beğendim ben.bu isim beni buralara getirdi.blog ismi güzel lakin lezzetleri ayrı güzelmiş maşallah.ellerine sağlık.yarın bu cici tarifi bebeğime yapacağım inşallah.sevgiler arkadaşım...seni izlemeye alıyorum hemen...

    YanıtlaSil
  12. çok teşekkür ederim beyenmene bebeğin için besleyici olur demir acısından sevgiler...

    YanıtlaSil